VOICE

SPAN Dining
総料理長 杉山幸弘

食べるという事は生きていくという事。
お客様の明日への活力『美味しい』『幸せ』が聞きたくて日々燻製道を歩んでおります。
燻製の魅力、深さをお客様に知ってもらい当店がお客様にとって
『特別な場所、特別な料理を大切な人と』
と思って選んで頂ける様、日々精進していっています。

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nakameguro 燻製 apartment
Director 小林道夫

燻製料理にはまだ様々な可能性があると思います。
チャレンジ精神を持った方、真剣に仕事に取り組みながらも
童心を忘れない私達と一緒に成長していきましょう。

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nakameguro 燻製 apartment 
Chief 斉藤由貴恵

今までサービス業経験はありましたが
飲食経験はゼロからのスタートでした。
SPANは色々な場面でチャレンジさせてくれる会社です。
まだたくさん勉強することがありますが
一緒に勉強して成長しませんか?

そして、毎日お客様の笑顔溢れるお店をつくりましょう。

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SPAN Dining
鈴木文洋

『どんな忙しい時でも笑顔を忘れない!!』
それが私のポリシーです。
経験の乏しかった私ですが、仲間に支えられ
今の自分があると思います。
学ぶ事が多い毎日、同じ志を持った仲間と
日々成長し楽しんで仕事をしています。
そんな私達と一緒に驚きと感動を与えるお店作りをしましょう。

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alnico Tokyo
Director 澤田恭平

一人一人の夢を大切にし
リスペクトしあえる仲間がいます
夢×仲間=目標
夢のまま終わらない最高の環境が
SPANにはあります

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